银鲳鱼怎么保存？银鲳鱼鳞片细小、很容易掉，放在冰箱里又容易冻干、串味。浙奉渔的东海野生银鲳鱼在码头分拣后单条真空包装，再按份装进内衬盒、泡沫箱发货。下面是我们的包装实拍，以及收到后怎么保存、怎么解冻。
单条真空包装：一条一袋
每条银鲳鱼单独装袋、抽真空，真空袋紧紧贴合鱼身，鱼和鱼之间不会互相挤压、摩擦，鳞片和银白的鱼身保存得更完整。
按份分装：吃多少拆多少
小规格的银鲳鱼按份分装，一袋就是一顿的量。放在冰箱冷冻室扁平好收纳，想吃的时候拿一袋解冻就行，不用整箱反复拿进拿出。
内衬盒装箱：路上不挤压
真空包装好的银鲳鱼装进白色内衬盒，再放进泡沫箱。一格一格分开放，运输路上不挤压、不弯折。
收到银鲳鱼后怎么保存和解冻？
- 冷冻保存：放进冰箱冷冻室（-18℃及以下），建议尽量在3个月内吃完，口感更好。
- 冰鲜银鲳鱼：收到后尽快食用，当天吃不完就放进冷冻室。
- 解冻方法：提前一晚从冷冻室移到冷藏室慢慢解冻；赶时间可以连袋放进冷水里解冻。不要用热水泡。
- 不要反复解冻：吃多少解冻多少，解冻后的鱼不要再放回冷冻室。
解冻好的银鲳鱼怎么做，可以看《银鲳鱼怎么做好吃？》。想买给家人朋友，可以到浙奉渔天猫旗舰店下单；企业团购请查看企业提货网址。
常见问题（FAQ）
真空包装的银鲳鱼能放多久？
放在冰箱冷冻室（-18℃及以下）保存，建议尽量在3个月内吃完。真空包装能减少冷冻过程中的氧化和冻干。
银鲳鱼为什么要单条真空包装？
银鲳鱼鳞片细小、很容易掉。单条真空包装可以避免鱼和鱼之间挤压摩擦，鱼身更完整，也不会和冰箱里其他食物串味。
冷冻银鲳鱼怎么解冻最好？
提前一晚放进冷藏室慢慢解冻，口感最好；赶时间可以连袋放进冷水里解冻。不要用热水泡，也不要反复解冻。